연간 매출액(매출원가)에 대한 평균 상품재고액(재고원가)의 비율로, 기업의 판매능력을 나타낸다. 회전율이 높으면 판매능력이 크고, 낮으면 판매능력에 비해 재고품이 많음을 표시한다.