기아수출은 국민 생활에 필요한 생활필수품의 국내 소비를 무리하게 억제하면서까지 수출하는 것을 말하며, 내핍수출이라고도 한다. 이것은 입초(入超)가 계속되는 상태하에서 국내수요가 있음에도 불구하고 이를 억제하고 외국에 수출함으로써 외화 획득에 동원하려는 것이다.