에너지로 전용할 수 있거나 특정 공정을 통해 에너지를 생산하는 농작물, 폐기물, 목재, 생물 등을 총칭하는 것.바이오매스로 생산할 수 있는 연료로는 바이오디젤 바이오에탄올 등이 있으며 최근 들어 식량 고갈이나 환경 오염과 상충하지 않는 3세대 바이오매스(조류)가 각광받고 있다.